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Paiola de Porco Preto / Ibérico 1/2 (+/-500grs)

Paiola de Porco Preto / Ibérico 1/2 (+/-500grs)

19,75 €Preço

Peça que se elabora a partir de carne magra escolhida de porco preto, picada em bocados grandes e enchido em tripa natural. O seu processo de cura é prolongado para se alcançar o sabor, a textura e o aroma desejado. 

 

Embalada em vácuo, apresenta-se em em peças inteiras e em metades (tripa natural).

  • Ingredientes

    Carne de porco ibérico de cebo, Sal, pimentão, alho,

    oregãos, LACTOSE, dextrose, proteína do LEITE,

    LEITE desnatado, conservante (E-252, E-250).
    Embalado em Vácuo. Invólcuro não comestível.

  • Valores Nutricionais médios por 100 grs.

    Energia ( Kj / Klcal )   1968 / 451
    Lipidos ( grs. )

    39,00

    Saturados ( grs. ) 15,0

    Hidratos de Carbono ( grs. )

    1,0
    Açúcares ( grs. ) 0,7
    Proteínas ( grs. ) 24,0
    Sal ( grs. ) 3,7
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